Dans le même registre que le Kéfir, qui donne de bons résultats au quotidien, voici le Kombucha, un peu plus long à obtenir, mais d'un goût différent...Celui-ci est fabriqué avec du thé et du sucre, avec les même propriétés que le kéfir, mais avec des petits "plus" pour la santé...Un verre par jour suffit:) et comme le kéfir, on peut le donner à nos enfants dans la mesure où son système immunitaire est suffisant.....
voici le lien pour les informations :

[url=fr.wikipedia.org/wiki/Kombucha]fr.wikipedia.org/wiki/Kombucha[/url]

Oups, le liens n'a pas fonctionné : le voici :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Kombucha